La visite du port de Boulogne-sur-Mer offre un aperçu intéressant de l'un des plus grands ports de pêche de France possédant avec une flottille diversifiée d'une centaine de navires et plus de 70 espèces différentes débarquées chaque jour.
Chaque année, plus de 30 000 tonnes de produits de la Mer sont acheminées au port de Boulogne-sur-Mer qui est également le centre leader européen de transformation et de distribution des produits de la mer.
Situé sur la côte des Hauts-de-France, Boulogne-sur-Mer possède une riche histoire maritime qui remonte à plusieurs siècles. Le port joue un rôle essentiel dans l'économie locale et constitue un pôle majeur pour l'industrie de la pêche en France. Lors d'une visite du port, on peut assister à l'activité animée des pêcheurs qui déchargent leurs prises, ainsi qu'aux diverses installations de transformation des fruits de mer qui bordent le front de mer.
L'un des points forts d'une visite au port de Boulogne-sur-Mer est l'occasion de découvrir les différents type de techniques de pêche utilisées par les pêcheurs locaux. Du chalutage à la palangre, les visiteurs peuvent mieux comprendre les différentes méthodes utilisées pour attraper le poisson dans les eaux entourant Boulogne.
L’espèce la plus pêchée par les bateaux boulonnais est le merlan. On retrouve également bar, cabillaud, plie, turbot, sole, tourteau, moule ou coque. Au total, 70 espèces différentes sont débarquées chaque année à Boulogne-sur-Mer
et seront sont traitées dans les 150 entreprises de Capécure mais également vendue à la Halle à Marée et des produits de la mer.
De plus, le port abrite un certain nombre d'usines de transformation des fruits de mer où les visiteurs peuvent observer le nettoyage, le filetage et l'emballage du poisson frais et des produits de la mer qui sont expédiés vers les marchés de toute la France et au-delà. Cette expérience de première main offre un aperçu unique du fonctionnement de l'industrie de la pêche et de l'importance de Boulogne-sur-Mer en tant qu'acteur clé du secteur.
La pêche artisanale représente 60% du tonnage commercialisé par le port. Elle est pratiquée par les cordiers, les trémailleurs et les étaplois.
Labellisé pôle de compétitivité national, le port de Boulogne-sur-Mer
concentre toutes les activités de la Filière : de la capture à la transformation, de la commercialisation à la distribution des Produits de la Mer, de la formation à la recherche et développement…
